Co to jest HACCP?

Biznes,

HACCP jest to metoda zapewnienia bezpieczeństwa żywności, która bazuje głównie na przeciwdziałaniu zagrożeniom. Standard HACCP opiera się na siedmiu regułach zawartych w Kodeksie Żywnościowym. Zobowiązują one zarządzających organizacją do przeprowadzania analizy zagrożeń tj. identyfikacji i oceny możliwych zagrożeń oraz oszacowania stopnia ryzyka ich wystąpienia, i w oparciu o te dane zaprojektowania metod kontroli i środków

Read More

Na czym polega outsourcing?

Firma

Nazwa outsourcing jest połączeniem słów outside, resource i using. Oznacza sytuację, w której dane przedsiębiorstwo zleca jednej z firm (outsourcerowi) świadczących usługi outsourcingowe obsługę całego działu firmy lub tylko określonej części. Na takie rozwiązanie decydują się zwłaszcza przedsiębiorstwa, które szukają sposobu na odciążenie kadry pracowniczej obowiązkami, które mogą zostać scedowane na wyspecjalizowaną firmę zewnętrzną. Dzięki

Read More